[食記] [台中東海] 小上海麻醬麵(推辣醬麵 | 食品業者
![[食記] [台中東海] 小上海麻醬麵(推辣醬麵](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2022年4月15日—小上海麻醬麵是網友推薦的餐館,所以,就特地抽空上門用餐.一入店門,就看到很多種的滷味.顧客可以選好滷味之後,再入內食用店家的底部門楣上有店家的簡介 ...
![[食記] [台中東海] 小上海麻醬麵(推辣醬麵](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
小上海麻醬麵是網友推薦的餐館,
所以,就特地抽空上門用餐.
一入店門,就看到很多種的滷味.
顧客可以選好滷味之後,再入內食用
店家的底部門楣上有店家的簡介.
店家以賣麵類,飯類,湯類,餃類為主
大部分都有分成大碗與小碗的價錢
左邊是麻辣乾麵(35元)、右邊是醬辣麵(45元).
麻辣乾麵(35元)
上面有蔥花,小白菜,辣醬,肉燥,麵條.
肉燥有點肥肉,不愛.
辣醬感覺有點像是辣油的辣味.
我將麵條與辣醬一起拌勻之後,就變得味道剛好的麻辣乾麵.
雖然麵條是我愛的細麵條,但是我沒有很愛店家的麻辣醬的味道,
所以,我也就沒有很愛店家的麻辣乾麵.
醬辣麵(45元)
裡面有蔥花,麻醬,小白菜,肉燥.
醬辣麵的麵條是比較粗的手工麵條,Q度很夠,我一吃就很喜歡.
我把醬汁與麵條拌勻之後,
香辣又爽口的調味,Q彈有勁的麵條,讓我一吃就直呼好吃,
可惜的是,份量實在是不夠多,
若是點大碗的來吃,一碗要65元,又有點小貴.
...
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