瑞芳美食街素食~瑞芳火車站銅板美食 | 食品業者
2022年3月10日—新北市瑞芳區的景點及銅板美食都很多,這次來到的是瑞芳火車站附近的瑞芳美食街及成立已有50餘年的瑞芳美食廣場裡吃素食,這篇小品幫你們整理好這篇 ...
新北市瑞芳區的景點及銅板美食都很多,這次來到的是瑞芳火車站附近的瑞芳美食街及成立已有50餘年的瑞芳美食廣場裡吃素食,這篇小品幫你們整理好這篇素食懶人包,希望能讓大家收藏在你的口袋名單,下次來到瑞芳想找素美味的時候可以參考,吃飽後還可以到九份[1]、金瓜石[2]、平溪[3]、等地區遊玩。瑞芳車站走出來後往前走就是熱鬧的瑞芳美食街/民生街在交通上真的很方便。
景點:瑞芳火車站/瑞芳美食街 地址:新北市瑞芳區明燈路三段82號
景點:瑞芳美食街
地址:新北市瑞芳區民生街35巷2號
我們的第一攤是來到巷子內有名的50年老店「阿婆蕃薯粿」這一攤許多人來都是10幾塊的蕃薯粿這樣在買,因為是現煎的蕃薯粿,所以等待的時間也會比較久一點,除了現煎熟的番薯粿之外,店裡也有賣生的地瓜。番薯粿會先用油較多的鍋子炸一下後,再移到另一鍋油比較少的鍋子後並煎到地瓜熟透,老闆會把每一塊番薯粿的表面都會煎嗄恰恰,你們看那個模樣看起來是不是就很好吃!?
起鍋後,老闆也會先把多餘的油先撈起來,最後在用吸油紙包起來,這樣就能讓大家不會吃到過多的油,真的很會大家著想呢!
拿到剛起鍋熱呼呼的「番薯粿」香氣四溢,番薯粿表面煎到金黃色,吃起來有著微酥口感,地瓜泥軟綿順口,讓我吃了之後就會想一口接一口,還有股衝動想在回去排隊買回家吃 XD小品貼心提醒,剛起鍋的番薯粿真的很燙,大家在吃的時候可要小心燙口嘿!
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