【嘉義美食】黑人魯熟肉:60年嘉義台式下午茶,每天兩點開賣 ... | 食品業者
2022年6月25日—60年嘉義道地台客下午茶-黑人魯熟肉.來嘉義玩耍,一開始說要帶我們去吃黑人魯熟肉的時候還真的有點納悶,姊完全都不知道還有這款嘉義美食小吃,後來 ...
作者:Mimi韓
60年嘉義道地台客下午茶-黑人魯熟肉來嘉義玩耍,一開始說要帶我們去吃黑人魯熟肉的時候還真的有點納悶,姊完全都不知道還有這款嘉義美食小吃,後來才知道其實他和北部的黑白切、台南的香腸熟肉差不多,在嘉義叫做魯熟肉,稍微不同的是它是以師傅的手路菜、豬腹內為主,很受在地人歡迎,但因為旅遊書上不常出現,部落客也不常提到它,聽說時常2點開門,4點多就已經賣光光,遊客真的是要跟著識途老馬才能吃到的好料 😆
我們在南門圓環附近停好車,走到店門口時店家才剛要開始營業,攤子很小大約才兩坪左右,記得當時餐台上還空空如也,門口卻已經在排隊,接下來一直到我們吃完,上門的人潮沒有斷過,在地經營了60年的台式下午茶,來看看這間很厲害的嘉義美食-黑人魯熟肉吧~
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黑人魯熟肉在嘉義共和路、民族路的圓環邊,其實附近的小吃很多,但似乎就以他的生意最好,從開店到賣完可以說是一轉眼的事情...
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