2022台北素食餐廳推薦 | 食品業者
2022年7月31日—吃膩了大魚大肉,偶爾吃些蔬食淨化身體也不錯!但別以為素食都是豆干、假肉或素雞,現在有超多台北素食餐廳,不只蔬食料理豐富、充滿質感、裝潢時尚, ...
吃膩了大魚大肉,偶爾吃些蔬食淨化身體也不錯!但別以為素食都是豆干、假肉或素雞,現在有超多台北素食餐廳[1],不只蔬食料理豐富、充滿質感、裝潢時尚,而且非~常~好~吃,還能變出蔬食日式料理、法式排餐、港式飲茶和美式餐酒館,另外還有素食自助餐、素食火鍋、素食小吃,老少咸宜。小編這次搜出超過10間口碑台北素食餐廳[2],快找天預約下去,用蔬食料理一次補齊體內的膳食纖維吧!
台北素食素食主義(英語:vegetarianism),是一種主張不食用來自飛禽、走獸、魚蝦等動物[3]身體的肉類食物[4],只食用穀物[5]、豆類[6]、蔬菜[7]和水果[8]等植物[9]類以及菇類[10]食品[11](統稱「素食」)的飲食文化[12]。有這種飲食習慣的人被稱為素食主義者(vegetarian)。主張素食主義的原因包括環保(畜牧業消耗太多資源並製造太多污染)、健康(肉食被認為對健康有害)、動物權利[13](肉食屠宰大型動物之殘忍性)等。目前擁有全球最高素食人口比例與素食人口數的地方是印度[14]。而在台北素食的種類上也有許多選擇,有些台北素食允許食用蜂蜜[15]、乳汁[16]、乳酪[17]、蛋類[18]等不用殺害動物也能取得的動物產品,被稱為蛋奶素食餐,而純素食餐廳[19]禁止食用包括蛋類、奶製品[20]、蜂蜜[21]在內的任何與動物有關的食品,甚至也不使用取自動物的生活動品(毛線[22]、皮製品[23]等等)。另外,佛教、一貫道之素食者多不食用蔥[24]、大蒜[25]、韭菜[26]、洋蔥[27]等會產生強烈氣味的五辛[28]素食餐廳。
台北素食餐廳推薦|1、二月半そば蕎麦麺🍴料理種類:蔬食日式料理 ⛳地址:台北市中山區中山北路二段20巷1-1號 📞聯絡資訊:(02)2563-8008
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