連地圖都找不到!台南隱藏版豆乳雞只賣3樣炸物就虜獲饕客芳心 | 食品業者
![連地圖都找不到!台南隱藏版豆乳雞只賣3樣炸物就虜獲饕客芳心](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2021年10月21日—udn走跳美食/台南吃貨愛吃輝這間台南豆乳雞基本上真的只有在地人才會知道,...高中的學生都一致推薦這間台南豆乳雞,就跟著愛吃輝一起來吃吃看吧!
![連地圖都找不到!台南隱藏版豆乳雞只賣3樣炸物就虜獲饕客芳心](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
這間台南豆乳雞基本上真的只有在地人才會知道,我第一次來的時候還撲空,真的要記得他們禮拜一公休。我來的時候問了一下一旁的學生,大家竟然都不知道這間,不過反而國中、高中的學生都一致推薦這間台南豆乳雞,就跟著愛吃輝一起來吃吃看吧!
這間沒有正確的地址,也沒有明顯的招牌。
位置就在歸仁國中的圍牆旁邊。
老闆說他們每天都是新鮮的油酥炸,絕不使用回鍋油,油真的是清澈到可以看到底。
基本上這裡雖然會提早炸起來,不過都維持相當精準的間隔,不用等太久,又可以吃到熱熱的食物。
這豆乳雞翅真的醃製的剛剛好,滿滿的豆乳香氣,這樣一根又一根的啃,真的是非常爽。
※雞米花 NT$30
這間的雞米花裹粉裹得剛剛好,不會過度裹得很厚重,滿滿豆乳的香氣真的很棒,微微甜甜口味相當吸引人。
※雞排 NT$55
這間豆乳雞排的裹粉也不是傳統的那種地瓜粉,有點接近裸炸的方式,只有薄博的脆皮粉。雞排大小跟我的臉差不多大,吃起來還算多汁,但唯一可惜的就是因為預炸起來的關係,熱度比較還好。
※歸仁國中旁無名豆乳雞菜單
整體來說:
這間豆乳雞還不錯吃,如果是在我家附近的話,我應該也會每週吃一次,價格以豆乳雞來說也不貴,算是便宜實在。
體驗時間:110/09
歸仁國中旁無名豆乳雞地址:台南市歸仁區中正北路一段132號正對面(歸仁國中圍牆旁)
時間:1430-1700(周一公休)
電話:0933351068
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