阿才的店.滿滿古早味的台式熱炒 | 食品業者
![阿才的店.滿滿古早味的台式熱炒](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2022年9月25日—台式熱炒,宮保雞丁走的也是台式,乾辣椒不多,口味微甜微微醬香,雞丁本身十分軟嫩,與滾刀的小黃瓜丁營造出口感的層次,基本上和重口感搭不上邊,但單吃 ...
![阿才的店.滿滿古早味的台式熱炒](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
【勺勺客】旁的這間外【阿才的店】,風評不錯又隱秘,加上"陳年"的外觀,是魯"相"了很久的店家,剛好又遇到魯要吃晚餐沒事先預約餐廳,在路上繞著繞著就來到了【阿才的店】,在剛好有客人準備離開的情況下,順勢達陣完成初訪[1]
阿才的店賣的是台式熱炒,店內風格走的也是古早路線,霧面玻璃、已泛黃的牆面,暗沈但又隱約發亮的古早櫥櫃、早已褪色的海報、照片,上樓時會吱吱作響的樓梯、甚至是小時候家裏用的鐵製電風扇,店內皆是觸手可及,似曾相識的兒時舊物,讓人會有種回到過去的感覺。
ΩMENU
Ω宮保雞丁(小) 150塊大洋 台式熱炒,宮保雞丁走的也是台式,乾辣椒不多,口味微甜微微醬香,雞丁本身十分軟嫩,與滾刀的小黃瓜丁營造出口感的層次,基本上和重口感搭不上邊,但單吃配飯都很不錯!
Ω炒飯 150塊大洋 炒飯好什錦,蝦仁、木耳、香腸、肉絲、胡蘿蔔、蔥花,再以黑胡椒提味,吃起來有豐富的香氣及口感,白飯有一點點溼軟稍微可惜,但風味還算不錯
Ω混蛋 150塊大洋 混蛋是以勿仔魚、菜脯、九層塔和著蛋一起煎,除了香氣豐富,在軟嫩之中還參雜著菜脯軟脆的口感,簡單的料理,呈現出的是特別和美味,推薦單品
Ω油條鮮蚵 180塊大洋 這道菜油條用的是老油條,下手不手軟的蚵仔個個大而飽滿,八、九分熟的熟度,一整個就是鮮美,加上勾芡不會太稠而膩口,滿好~滿好
Ω空心菜牛肉 150塊大洋 最後貪吃加點的空心菜牛肉,調味上甜鹹都偏重,反倒是沒有前面幾道熱炒來得動人~
阿才的店價位比一般的百元快炒高一些些,不過在用料、料理呈現上的用心與口味是相對好上不少(今天應該只有空心菜牛肉比較不合味- -),而且在店內用餐也不用擔心有時間限制壓力的問題,算...
【台北食記】阿才的店1976阿凱推薦復古台式百元熱炒蚵仔 ... | 食品業者
【民主的滋味】老饕必點阿才的店四大招牌菜 | 食品業者
【美食。食記】台北忠孝新生阿才的店熱炒開胃,不重鍋味 | 食品業者
想在時尚熱炒店享用美食~小酌一番嗎?來「阿才的店」準沒錯! | 食品業者
阿才的店.滿滿古早味的台式熱炒 | 食品業者
【台北中正】阿才的店熱炒的食記、菜單價位 | 食品業者
[食] 阿才的店熱炒店 | 食品業者
阿才的店(中正區) | 食品業者
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
台北市【阿才的店一九九三餐飲有限公司】統一編號是多少?
公司名稱:阿才的店一九九三餐飲有限公司所在城市:台北市公司統編:詳細地址:中正區仁愛路二段26號食品業者登錄字號:A-2001536...