高雄美食》鳳山。只有在深夜才會出現的人氣牛肉麵【鳳山中 ... | 食品業者
![高雄美食》鳳山。只有在深夜才會出現的人氣牛肉麵【鳳山中 ...](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2014年6月25日—『鳳山中山路牛肉麵』位於中山路與五甲一路交叉口的牛肉麵攤,招牌特色在於簡明、斗大的招牌,在這邊吃東西只能借助路燈的燈光下吃麵,這樣的感受還真的好久 ...
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鳳山在中山路上一到晚上十點過後就會變的熱鬧異常,陸陸續續就可以看到人潮,這裡就是鳳山晚上睡不著最好的去處”宵夜一條街”,這邊本來有一間老字號在地人耳熟能詳的牛肉麵店,沒有店名暫且就叫它『鳳山中山路牛肉麵』,這一間也在不知名的原因下默默在2013/11/08暫停營業,後來換了這一個攤位是紅底黑字的牛肉麵,索性大食客就來品嚐一下這間新店家的口味吧!
『鳳山中山路牛肉麵』位於中山路與五甲一路交叉口的牛肉麵攤,招牌特色在於簡明、斗大的招牌,在這邊吃東西只能借助路燈的燈光下吃麵,這樣的感受還真的好久沒有這樣體驗宵夜的經驗。
『鳳山中山路牛肉麵』店內的擺設也很簡單就是幾張桌子與椅子,可容納的客人大約10~15位左右,其實挺有夜市的感覺,但是夜市內很少這樣晚還有牛肉麵品嚐的吧!
『鳳山中山路牛肉麵』與先前店家不同的是,先前的店家主打紅燒牛肉麵,先開的店家主打牛肉麵與牛肉乾拌麵,也有牛筋麵的主食可以挑選,另外店家還有提供涮牛肉、半筋半肉、牛小排與牛肉切盤,小菜方面有花生、海帶、四季豆、黃瓜、豆干、豬耳朵。這次消費挑選小黃瓜、牛肉麵與牛肉乾拌麵。
小炒酸菜
酸菜的鹹度該好加上有些許的微辣,是一道很搭飯與麵的小菜。整體度與美味度:★★★☆☆
牛肉麵
牛肉的份量大約4~6塊,搭配青菜湯頭方面偏清淡但是味道還算是濃郁與很多的蔥花,牛肉方面煮的還算是軟嫩,入口其實滿容易化開,麵條算是比較驚豔的相當Q,而且是大食客最愛的白寬麵吸附湯汁口感最佳,這時候在搭配店家的特製古早味酸菜,那微酸辣的口感更加提牛肉麵的味道。整體度與美味度:★★★☆☆
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