【宜蘭羅東美食】陳記當歸鴨~ 在地隱藏版當歸鴨、羊肉湯傳承 ... | 食品業者
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2022年2月8日—LULU的暴肥旅行團『陳記當歸鴨』位於羅東中正南路和興東南路交叉口三角窗的位置,紅色招牌相當顯眼,每次經過的時候人潮總是滿滿滿,很受在地居民的 ...
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LULU的暴肥旅行團[1]
『陳記當歸鴨』位於羅東中正南路和興東南路交叉口三角窗的位置,紅色招牌相當顯眼,每次經過的時候人潮總是滿滿滿,很受在地居民的喜愛,所以想吃請早,晚來可是吃不到喔...
LULU的暴肥旅行團[2]
◎「菜單」。
店裡除了當歸鴨之外,當歸羊肉和鴨肉片飯點檯率也很高,不喜歡當歸的人也不用擔心,有鴨肉冬粉、無刺虱目魚肚湯、薑絲脆腸、魚皮湯,也有焢肉飯和魯肉飯喔!
LULU的暴肥旅行團[3]
◎「醬料區」。
醬料自取,外帶記得自己包醬。
LULU的暴肥旅行團[4]
店裡生意非常好,老闆和服務員的手都沒停過。
廚房裡那幾瓶紅標米酒+當歸就是美味湯頭的來源。
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◎「當歸鴨肉湯」65元。
LULU的暴肥旅行團[6]
哇!「當歸鴨肉湯」一端上桌不禁一聲驚呼!
是一整隻的鴨腿耶!而且還蠻大一隻的!
鴨腿煮得很透、很入味,湯頭濃淡適中,不會太濃讓人口乾舌燥或是太淡沒味道,想吃飽一點也可以加麵線或是冬粉喔。
LULU的暴肥旅行團[7]
不過想吃鴨腿要碰點運氣,有時候也會吃到翅膀上半截的其他部位(部位隨機出)。
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