2022宜蘭礁溪美食特輯》12間在地推薦必吃小吃總整理! | 食品業者
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2021年12月14日—到宜蘭礁溪除了泡湯之外,也不要錯過礁溪的美食喔!宜蘭礁溪深受國內外旅客喜愛,是台灣最為熱門的觀光勝地之一,造訪礁溪,除了泡個暖暖的溫泉之外, ...
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到宜蘭礁溪除了泡湯之外,也不要錯過礁溪的美食喔!宜蘭礁溪深受國內外旅客喜愛,是台灣最為熱門的觀光勝地之一,造訪礁溪,除了泡個暖暖的溫泉之外,美食亦是不容錯過,礁溪擁有眾多美食可供選擇,從蔥油餅、滷味等小吃,乃至於甜點,一直到餐廳美食、高級料理通通有,趕緊一起來瞧瞧吧!
礁溪小吃 礁溪美食 #1 宜蘭滷之鄉宜蘭滷之鄉創辦人家族世代在鴨子的故鄉宜蘭從事養鴨事業,歷經不斷的研究改良,從早期的放牧式飼養,到現在結合大自然的優雅環境,讓群鴨在舒適的環境中成長,養出的鴨子隻隻健康肥碩,並引進稱霸世界水禽的兩大集團,英國櫻桃谷公司的櫻桃鴨,及法國克里膜公司所生產的紅面番鴨,做出不同的滷味料理,將小吃精緻化,讓饕客享受最衛生,最美味的宜蘭礁溪美食。
宜蘭滷之鄉產品豐富,包括鴨翅、鴨腸、鴨心、鴨胗頭、鴨舌、雞脖子、雞心、古椎骨、塑身骨、原味鴨腿湯調理包等等,其店面位於礁溪路五段,就在奕順軒斜對面,其亦有線上購物,提供冰釀滷味以超低溫冷凍處理,讓原汁、原味、鮮度都能保持最佳品質,全程低溫運送,宅配到府。
礁溪美食 #2 柯氏蔥油餅柯氏蔥油餅位於礁溪路四段、礁溪國小對面,就在建築造型特殊的礁溪戶政事務所附近,柯氏蔥油餅店面不大,且僅有販售蔥油餅一個品項,但卻是外地遊客造訪礁溪必吃的在地美食之一,周末假日常可見到長長的排隊人龍,堪稱是礁溪最具人氣的熱門排隊美食。
柯氏蔥油餅採兩次分段的炸法,蔥油餅外皮金黃酥脆同時口感蓬鬆,搭配半熟蛋與香氣迷人的宜蘭三星蔥,吃來滑嫩又美味亦不油膩,大家可以選擇加蛋或不加蛋,醬料則可搭配蒜蓉醬油、招牌甜辣醬或鹹辣椒醬,可依喜好請店家添加,買到記得要趁熱吃,口感最佳哦。
礁溪美食 #3 春捲伯春捲伯位於礁溪鄉育龍路,鄰近橘之鄉蜜餞形象館,其距離礁溪溫泉商圈距離頗遠,店面更是其貌不揚,感覺就像在自家門口擺個攤位做生意而已,不過春捲伯卻是礁溪遠近馳名的美食名店,店內只賣韭菜春捲跟蝦捲兩樣產品,生意還是強強滾,許多饕客特地開車騎車前往,只為品嘗春捲伯簡單卻不平凡的美味。
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