【內湖訂便當日記】內湖山西刀削麵 | 食品業者
![【內湖訂便當日記】內湖山西刀削麵](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2017年9月27日—訂便當系統上留的地址好像都還是舊的,上網查了一下「內湖山西刀削麵」新的地址應該是:台北市內湖區內湖路一段393號。記得這間主打的是蕃茄牛肉麵, ...
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更新日期 2019-08-14
今天中午訂「內湖山西刀削麵」,記得這間店對面還有一間山東餃子館,以前常常山西山東傻傻分不清楚,哈哈
內湖山西刀削麵 – 訂便當管理系統公用店家 https://dinbendon.net/do/idine?shop=39420[1]
訂便當系統上留的地址好像都還是舊的,上網查了一下「內湖山西刀削麵」新的地址應該是:台北市內湖區內湖路一段393號。記得這間主打的是蕃茄牛肉麵,其他餐點還有炒麵、炒飯、燴飯、湯餃,選擇還滿多的,不過蕃茄牛肉麵一碗要150元,真的是不太便宜
【菜色】
內湖山西刀削麵外送的時候,會把同樣的麵放在一個大袋子裡,湯和麵會分裝在不同的小袋子,裡頭還會夾一張紙條說明這包是哪道菜,這點還不錯,真的偶而會碰到麵食類的外送,什麼都沒寫,大家只能瞎子摸象自己猜了
【蕃茄牛肉麵 150元】 這次狠下心來,點了最貴的蕃茄牛肉麵!
內湖山西刀削麵的麵條有分成三種,有刀「切」麵、刀「削」麵兩種粗麵,外觀的差別應該就在刀「削」麵的邊緣是不規則的,另外一種是圖左的細拉麵,我今天選的是刀「切」麵(圖右)
麵倒在碗裡感覺份量有點少,不過可能是因為麵滿粗的關係,吃起來還算飽,麵條吃起來也很有咬勁,還不錯。至於青菜就如照片看到的,只有兩三片…
蕃茄牛肉麵的肉還算滿多的,數一數有四大塊,還有一大塊蕃茄,湯中還有一些蕃茄丁。湯頭稍微有一點點點辣,牛肉味還滿重的,但蕃茄味就不太明顯,最上層有一層油,剛吃覺得很油膩,不過吃到後面又還好,算是比較重口味的湯頭
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