燜燒鍋料理【減醣家常滷五花肉】慢煮的幸福by 曼蒂媽咪 | 食品業者
小撇步
燜燒鍋調理的時間短,原本得花一個半小時才能煮的軟爛的五花肉,真正開瓦斯燉煮的時間只需20~30分,剩下就只需要靠外鍋燜熟就可以,免顧爐又節能,加上燜煮的方式水分散的少,所以料理後的味道不會變濃,調味上就變得簡單,營養保留更多
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燜燒鍋料理【減醣家常滷五花肉】慢煮的幸福by 曼蒂媽咪 | 食品業者
《滷五花肉》食譜與做法,共272 道 | 食品業者
以及滷五花肉、滷三層肉、五花肉等相關料理做法。一起來做好吃的滷五花肉料理吧! ... 食材:五花肉、滷包、薑片、蒜頭、青蔥、水煮蛋、蠔油、醬油、砂糖(可省略)、 ... Read More
滷肉片 | 食品業者
2021年10月24日 — 取大小可讓所有肉片平鋪不堆疊的煎鍋,開中火把肉片兩面各煎3-4分鐘,轉小火,加入醬油嗆出味道,加入酒煮到酒精味消失,接著加入水和辛香料,以大火煮滾 ... Read More
【滷五花肉】料理- 863 篇食譜與家常做法 | 食品業者
包括:滷五花肉, 【家常料理】一鍋到底滷排骨、五花肉和蛋, 滷大腸五花肉(家常菜), ... 五花肉 約600克•小磨坊萬用滷包•水•米酒•油豆腐•蔥•薑約10片•醬油. Read More
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比紅燒肉還好吃的「滷五花肉片」做法,軟糯可口,肥而不膩 | 食品業者
2017年8月2日 — 1、先將切好的肉片(越薄越好,滷的時候容易入味兒)冷水下鍋,加入料酒,煮出血末後撈出洗淨控干; ... 2、把焯過的五花肉片加入適量的耗油,生抽,料酒 ... Read More
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