【台南東區忠味麵館】虎尾寮招牌榨菜肉絲麵只賣到中午 | 食品業者
![【台南東區忠味麵館】虎尾寮招牌榨菜肉絲麵只賣到中午](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2022年7月10日—同事這天帶我們這間位於仁德交流道附近的忠味麵店,聽聞以榨菜肉絲麵聞名,且只賣到中午兩點半就結束營業。今天約莫12點來外頭大排長龍,忠味麵館 ...
![【台南東區忠味麵館】虎尾寮招牌榨菜肉絲麵只賣到中午](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
同事這天帶我們這間位於仁德交流道附近的忠味麵店,
聽聞以榨菜肉絲麵聞名,
且只賣到中午兩點半就結束營業。
今天約莫12點來外頭大排長龍,
忠味麵館有兩間,據說只有這間是有冷氣跟較多座位,
正中午許多人都在等候位置~
麵相關主食菜單點好後,櫃台這裡順便點滷味
滷味很多種類可以點選~
一不小心點好多...
這裡還有賣紅茶,但喝起來沒有覺得比較特別,古早味紅茶消暑~
榨菜肉絲麵雖然都沒標明辣不辣,
但不敢吃辣的建議別點,因為上桌後發現會有些微辣,
而湯頭喝起來其實還不賴。
這的榨菜肉絲是現點現煮,且是以一般家庭的炒鍋來烹飪,
榨菜肉絲有先爆香,香氣十足,榨菜不會太酸搶到肉絲及湯頭的風味。
一份小碗的其實份量就很足,麵條偏細且吸附湯汁,
不小心太大口會被辣嗆到,但這種麻又香的口感十分不賴,
以榨菜肉絲麵來說忠味麵館還滿對我胃口...
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