如何加熱冷凍貝果 | 食品業者
![如何加熱冷凍貝果](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
取出冷凍貝果後置於室溫解凍一小時。平底鍋開中火,加蓋子預熱1~2分鐘,放入貝果前將平底鍋轉小 ...
![如何加熱冷凍貝果](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
方式一:電鍋加熱貝果(先解凍再加熱、直接冷凍加熱) 方式二:平底鍋加熱貝果 方式三:烤箱加熱貝果
方式一:電鍋加熱貝果(先解凍再加熱、直接冷凍加熱)
先解凍再加熱:取出冷凍貝果後置於室溫解凍一小時。 直接冷凍加熱:省略室溫解涷步驟。
先解凍再加熱:電鍋加入一湯匙水。 直接冷凍加熱:電鍋加入量米杯刻度3的水。
放入貝果,蓋上鍋蓋,按下開關。
待電鍋開關跳起貝果即加熱完成! 電鍋加熱之貝果,貝果口感整體較鬆軟。
原味貝果抹上一層桑椹果醬,紅茶茶香襯托果醬的酸甜,早餐甜蜜上桌囉!
方式二:平底鍋加熱貝果
取出冷凍貝果後置於室溫解凍一小時。
平底鍋開中火,加蓋子預熱1~2分鐘,放入貝果前將平底鍋轉小火。
貝果放入平底鍋後表面噴水。
蓋上鍋蓋加熱 1~2 分鐘。
貝果翻面,表面再噴些水。
蓋上鍋蓋加熱 1~2 分鐘。
關火,貝果加熱完成! 以平底鍋加熱之貝果,貝果皮口感較電鍋加熱略有韌性。
洋...
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