國產牛肉產地標示專區(農委會) | 食品業者
![國產牛肉產地標示專區(農委會)](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
一、國產肉牛均於全國14處合法地點進行屠宰,為維護屠宰衛生安全,保障消費者健康,農委會動植物防疫檢疫局於前開牛隻屠宰場均派駐專業訓練合格之獸醫師執行屠宰衛生 ...
![國產牛肉產地標示專區(農委會)](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
》國內究竟養多少牛?生產多少牛肉?
一、 我國肉牛產業以荷蘭乳牛之乳公牛及寡產乳牛為主,不同於國外專用肉牛品種及飼養模式,依據 101 年第 3 季畜禽統計調查結果顯示,全國牛隻總飼養頭數計 146,083 頭,乳牛頭數 108,454 頭、肉牛 35,048 頭、役牛 2,581 頭,肉牛主要生產縣市為屏東縣、金門縣、彰化縣、雲林縣及臺南市,約占總飼養頭數 66.5% 。
二、 100 年國內牛隻屠宰頭數 30,831 頭,屠體重約 6,169 公噸,與進口牛肉 92,623 公噸相較,自給率僅約 6.24% 。
三、國產牛肉銷售通路以傳統市場為主占 70% ,餐廳、牛肉麵店及清燙牛肉店等餐飲料理次之占 20% ,牛肉專賣店與有機商店占 10% 。
》國產牛肉是否衛生安全
一、國產肉牛均於全國 14 處合法地點進行屠宰,為維護屠宰衛生安全,保障消費者健康,農委會動植物防疫檢疫局於前開牛隻屠宰場均派駐專業訓練合格之獸醫師執行屠宰衛生檢查工作,去( 100 )年全國共檢查 3 萬餘頭牛隻,其中經檢查不合格肉品都已在檢查時被剔除;而經衛生檢查合格之屠體,方可蓋上「防檢局屠宰衛生合格」標誌。有關屠宰衛生檢查合格標誌之介紹,可連線至防檢局網站首頁 > 屠宰衛生 > 屠宰衛生檢查單元觀看(網址 http://www.baphiq.gov.tw/view.php?catid=4493)。
二、國產牛肉在地生產,不像進口牛肉須經過長途運輸,因較長的食物旅程及冷凍 ( 藏 ) 保鮮過程,增加了不必要的碳排放。因此,吃牛肉,當然是以新鮮美味的國產牛肉為第一選擇!
三、目前已合法屠宰牛隻處所資訊如下:
屠宰場編號 ...
家畜屠宰場57場登記名單 | 食品業者
國產牛肉產地標示專區(農委會) | 食品業者
為牛請命 | 食品業者
全台大型牛隻私宰場一覽表 | 食品業者
慎入!直擊牛隻血淋淋屠宰全程 | 食品業者
台南牛肉湯從牧場到餐桌這段路 | 食品業者
台南肉品市場新牛隻屠宰線落成牛肉貨源供應量將翻倍 | 食品業者
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
南投縣【林現宰土雞】統一編號是多少?
公司名稱:林現宰土雞所在城市:南投縣公司統編:詳細地址:南投市公園街2號B10、B11食品業者登錄字號:M-200105905-00001-2登錄...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
南投縣【阿溪牛肉攤】統一編號是多少?
公司名稱:阿溪牛肉攤所在城市:南投縣公司統編:詳細地址:南投市中興新村光華二路13號攤位A05食品業者登錄字號:M-200105923-00...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
台南市【新市公有零售市場5.15.16號攤】統一編號是多少?
公司名稱:新市公有零售市場5.15.16號攤所在城市:台南市公司統編:詳細地址:新市區中正路366號(新市公有零售市場5.15.16號攤)...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
台南市【新化公有零售市場27號攤】統一編號是多少?
公司名稱:新化公有零售市場27號攤所在城市:台南市公司統編:詳細地址:新化區中正路369巷42-3號(新化公有零售市場46.47號攤)食...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
台北市【東門萬臨時攤販集中場-萬國肉店】統一編號是多少?
公司名稱:東門萬臨時攤販集中場-萬國肉店所在城市:台北市公司統編:詳細地址:中正區臨沂街60巷7號攤位食品業者登錄字號:A-200...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
新北市【吉祥放山雞】統一編號是多少?
公司名稱:吉祥放山雞所在城市:新北市公司統編:詳細地址:八里區舊城路19號第27攤位食品業者登錄字號:F-200103418-00001-2登錄...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
台南市【香夫子牛肉麵】統一編號是多少?
公司名稱:香夫子牛肉麵所在城市:台南市公司統編:詳細地址:麻豆區中山路145號食品業者登錄字號:D-200012029-00001-7登錄項目:...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
台南市【中華牛肉湯】統一編號是多少?
公司名稱:中華牛肉湯所在城市:台南市公司統編:詳細地址:永康區南灣里永大路二段120號食品業者登錄字號:D-200103682-00001...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
南投縣【香香豬肉品(草禾)】統一編號是多少?
公司名稱:香香豬肉品(草禾)所在城市:南投縣公司統編:詳細地址:國姓鄉中西巷11-1號食品業者登錄字號:M-200178778-00001-0登錄...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
台南市【美芝城善化活力中山】統一編號是多少?
公司名稱:美芝城善化活力中山所在城市:台南市公司統編:詳細地址:善化區中山路303號食品業者登錄字號:D-200011241-00001-2登...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
基隆市【上等肉品】統一編號是多少?
公司名稱:上等肉品所在城市:基隆市公司統編:詳細地址:仁愛區愛三路21號(博愛市場1F-A47)食品業者登錄字號:C-200181320-00001...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
台南市【新化公有零售市場103號攤】統一編號是多少?
公司名稱:新化公有零售市場103號攤所在城市:台南市公司統編:詳細地址:新化區中正路369巷42號之3(103)食品業者登錄字號:D-200...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
台南市【善化公有零售市場(外圍-玉美攤)】統一編號是多少?
公司名稱:善化公有零售市場(外圍-玉美攤)所在城市:台南市公司統編:詳細地址:善化區中山路377號(外圍)食品業者登錄字號:D-200...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
台中市【良茂食品有限公司】統一編號是多少?
公司名稱:良茂食品有限公司所在城市:台中市公司統編:詳細地址:大里區國中路十股巷109號食品業者登錄字號:B-200207305-00000-...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
台南市【惠美肉粽】統一編號是多少?85603875
公司名稱:惠美肉粽所在城市:台南市公司統編:85603875詳細地址:麻豆區大埕里中正路50號1樓食品業者登錄字號:D-185603875-0000...